Χτίζοντας μια δίκαιη αγροδιατροφική αλυσίδα για όλους

Οι αγρότες αποτελούν τη βάση της αγροδιατροφικής αλυσίδας. Χωρίς αυτούς, η διατροφική ασφάλεια στην Ευρώπη θα ήταν αδύνατη. Ωστόσο, σήμερα πολλοί αγρότες δεν λαμβάνουν ένα δίκαιο μερίδιο από τα έσοδα της παραγωγής τους, καθώς μεγάλο μέρος της προστιθέμενης αξίας καταλήγει σε άλλους κρίκους της αγροδιατροφικής αλυσίδας, όπως η μεταποίηση, η εμπορία και η λιανική πώληση. Ως αποτέλεσμα, οι αγρότες – και ιδιαίτερα οι μικρομεσαίοι – δυσκολεύονται να επιβιώσουν, αδυνατώντας να ανταποκριθούν στο υψηλό κόστος παραγωγής, να διαπραγματευτούν δίκαιες τιμές και να αντέξουν τις πιέσεις μιας ιδιαίτερα ανταγωνιστικής αγοράς και τις αθέμιτες εμπορικές πρακτικές.

Για τον λόγο αυτό, η Ευρωπαϊκή Ένωση και τα κράτη μέλη αναλαμβάνουν δράση για να αντιμετωπίσουν αυτή την ανισορροπία. Η Κοινή Αγροτική Πολιτική (ΚΑΠ) της περιόδου 2023–2027 θέτει ως έναν από τους βασικούς της στόχους την ενίσχυση της θέσης των αγροτών στην αγροδιατροφική αλυσίδα, υποστηρίζοντας τη δημιουργία ομάδων παραγωγών, συνεταιρισμών και οργανώσεων. Μέσω της συλλογικής δράσης, οι αγρότες αποκτούν καλύτερη διαπραγματευτική δύναμη και πιο δίκαιους όρους για τα προϊόντα τους.

Παράλληλα, η ΚΑΠ στηρίζει επίσης τους παραγωγούς που επιθυμούν να δραστηριοποιηθούν πέρα από την πρωτογενή παραγωγή, επενδύοντας στη μεταποίηση και στην προστιθέμενη αξία των προϊόντων τους. Μέσα από επενδυτικές ενισχύσεις, οι αγρότες έχουν τη δυνατότητα να αυξήσουν το εισόδημά τους και να ενισχύσουν την οικονομική τους ανθεκτικότητα.

Ταυτόχρονα, η Ευρωπαϊκή Ένωση προωθεί τη διαφάνεια και τη δικαιοσύνη στις αγορές αγροτικών προϊόντων. Η ΚΑΠ λειτουργεί συμπληρωματικά σε αυτή την προσπάθεια, παρέχοντας ευκαιρίες εκπαίδευσης, κατάρτισης και συμβουλευτικές υπηρεσίες προς τους αγρότες. Με αυτόν τον τρόπο, οι γεωργοί είναι έγκαιρα και έγκυρα ενημερωμένοι για τη λειτουργία των αγορών και τα δικαιώματά τους, ενώ ενισχύεται παράλληλα η καινοτομία στον αγροτικό τομέα. Έτσι, μπορούν να βελτιώσουν τη διαπραγματευτική τους δύναμη, να προσαρμόσουν την παραγωγή τους στις απαιτήσεις των καταναλωτών και να προστατευτούν από πιέσεις της αγοράς και άδικους όρους στις συναλλαγές τους.

Με αυτόν τον τρόπο, η ΚΑΠ δείχνει έμπρακτα τη στήριξή της στους Ευρωπαίους αγρότες, επιβεβαιώνοντας ότι ο στόχος δεν είναι μόνο η παραγωγή και η ανταγωνιστικότητα του τομέα, αλλά και η δίκαιη κατανομή της αξίας και των κερδών στους ανθρώπους που χτίζουν και κρατούν ζωντανό τον αγροδιατροφικό τομέα καθημερινά με τη δουλειά και τον κόπο τους. Ένας δίκαιος αγροδιατροφικός τομέας σημαίνει ισορροπία, διαφάνεια και σεβασμό προς όλους τους κρίκους της αλυσίδας.